Saturday, 11 November 2017

Laksa ketam big cofee cafe



Harini ikut laluan weng nak balik pendang.
Terasa nak singgah laksa ketam big cofee cafe ni.
Hujan2 ni pekena laksa dgn laicikang lak kan.best dowh😁
Dhia tdo...bolehla ibu mkn dgn tenang😄

Thursday, 9 November 2017

Nasi ayam mudah ❤


Hokey.ni nasik aym y kita selalu buat untuk encik imran.
Mudah disediakan👌

Cara penyediaan:

Ayam
🍗rebus aym dgn air, batang daun bawang,halia,bawang putih dan kiub pati ayam sehingga masak.
Angkat.ketepikan.
Perap ayam td dgn kicap, sos tiram,halia dan bawang putih yang ditumbuk halus.
Biar 20minit.
Kemudian goreng sekejap sahaja.

Nasi
🍚guna rice cooker.
Tumis butter,bawang putih,halia,serai sampai naik wangi.masukkan air rebusan ayam td untuk masak beras.letak beras.
Letak daun pandan dan kunyit.masak seperti biasa.

Sos
🍯 cili merah 5 tangkai.
1sdk cuka,1sdk garam, 1sdk gula dan 1cawan air rebusan ayam td.

Kicap
🍯air perapan ayam tadi,kicap dan air rebusan ayam tadi.

Done.💚

Wednesday, 8 November 2017

Cream puff mudah




Percubaan pertama buat cream puff alhamdulillah menjadi.😊

Resepi dari anna qawina.

Bahan cream puff:
-125g butter
-1cwn air (250ml)blh cmpur dgn susu segar kalau mahu
-150g tepung gandum diayak dgn secubit garam
-4biji telur
-1 sdk esen vanilla

Cara:
-Satukan air dan butter dlm periuk pns hngga mendidih
-Masuk tepung gandum dan secubit garam
-Kacau cpt2 sampai adunan tepung tak melekat
-Tutup api
-Masuk dalam mixer
-Putar adunan hingga suam
-Masuk telur satu per satu (4biji telur)
-Masuk esen vanilla
-Pukul adunan hngga kilat dan pekat
-Letak butter pd loyang
-Paipkan ikut saiz y kita mahu
-Renjis puff dgn air agr puff naik cantik
-Bkr suhu 200c 20 hngga 25minit api atas bwh(makin kecil puff makin pendek masa)
-Puff y menjadi akan ringan dan berongga
Ketepikan.

Resipi inti kastad.
-2sdb tpng jagung
-2sdb tpng kastad
-1 1per2 cwn susu segar blh juga guna susu cair dgn air 1:1
-2bji telur
-1sdk esen vanilla
-3sdb gula blh dtmbh kerana inti ni kurang manis

Cara-satukan kesemuanya dalam periuk kacau api sederhana cepat2 hngga masak,likat dan meletup(mendidih).

Kompem jadi.
Selamat mencoba😝

Cheese tart montok-novice😁




Kejadian hari ini.
Agak bosan hujung2 tahun kalau tak diisi dgn aktiviti masakan😄
Nak masak pun jenuh gadoh.
Kelas memasak y happy😜



Ni resipi google di fb😊


Tuesday, 7 November 2017

Ice cream walls & m&m cakes


Happy birthday muhamad imran mohd zain❤

Setelah penat berhempas pulas buat kek aiskrem m&m kitkat ni..selamat jugak ke tuan empunya birthday☺




Resipi;
🌱kitkat
🌾coklat M&M
🍀aiskrem walls
🌿hiasan(masing2 kreativiti)
🍁reben
🍃biskut dan butter (hancurkan biskut dan gaul dgn butter)

Langkah
-susun kitkat ikut saiz loyang
-Hancurkan biskut dan gaul dgn butter
-letak adunan 👆di lapisan pertama
-letak aiskrem
-selang seli dgn adunan biskut td
-Lapisan paling atas tabur dgn coklat m&m
-Hias ikut selera

Done😍

Happy birthday sayang😙

Monday, 6 November 2017

Air asam kicap


Kalau ikut mak punya taste air asam tak macam ni.
Ni taste keluarga belah en.imran😙
Sejak ambik kontrak memasak untuk en.imran ni,kena ikut selera orang paritlah😜
Tapi air asam versi ni lg cepat mudah disediakan😄

Bahan:
😺kicap
😻potong bawang merah dadu
😸potong tomato dadu
😽cili dipotong kecil2
😼letak ajinomoto kalau suka
🙀letak air sikit
😿jangan lupa perah limau nipis ya🙋

Nasi goreng kampung telor mata


Kadang2 cemuih taktau nak masak apa😁
En.imran bg idea buat nasik goreng kampung menggunakan bahan yang memang dah ada kat dapur😉

Campak kobis purple.
Campak bawang merah bawang putih.
Campak ikan bilis.
Campak2 cili kasik pedas sikit.(cili y dah kisar buat stok dlm peti)
Nak wangi hah letak daun limau purut carik2kan.
Boleh letak serai hiris halus2😙
Goreng telo separuh masak..hahh dah boleh makan.😊

Done.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...